A função da suplementação de cromo estaria ligada ao aumento da sensibilidade a insulina e aumento da captação de glicose e aminoácidos. O cromo também melhoraria o perfil lipídico de indivíduos com dislipidemia e os níveis da glicemia.
Na teoria, a suplementação levaria a uma perda maior de gordura e um aumento na síntese proteica, porém, as evidências que existem ainda são insuficientes para comprovar a eficácia.
Nos estudos que mostraram resultados positivos, a suplementação foi por tempo prolongado e com doses altas em indivíduos que praticam atividades físicas.